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Cestini di Pasqua – Come passare in allegria la mattina di pasqua con i bambini!

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A Roma la mattina di pasqua è una vera festa, infatti ci si vede presto in famiglia per fare la colazione insieme! E non parliamo del solito cornetto e cappuccino, ma di un vero e proprio buffet. Sarà quindi una novità per chi non è del centro italia trovare a tavola piatti dolci e salati. [Continua a leggere]

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Castagnole dolci alla zucca

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Come tutti gli anni ecco arrivare il carnevale con il suo aroma di fritto e di zucchero! Non è infatti carnevale senza castagnole, frappe e zeppole! Fritte con buon olio che le rende leggere al palato e per lo stomaco… io le adoro, anche se normalmente evito sempre di friggere. Mi sono quindi chiesta: “come [Continua a leggere]

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Cappellini di Babbo Natale

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Dolcetti di Babbo Natale

Questo natale mi sono sbizzarrita con questi dolcetti monoporzione. Ho pensato che per stemperare lo zucchero di panettoni e torroncini che in questo periodo fanno da padrone soprattutto tra i bambini, ci voleva una torta  senza zucchero, senza uova ne latte vaccino. Sensa sapore? no di certo. Al posto dello zucchero ho messo latte di riso, datteri e [Continua a leggere]