Dolci

Mandorle caramellate fatte in casa

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Avete mai mangiato le mandorle caramellate? Sono una vera tentazione, perché una tira l’altra e senza che te ne accorgi sono finite. Messe in un bell contenitore di vetro sono un regalo perfetto per Natale! 🎄 Vi assicuro che ricevere una delizia come questa è meglio di mille sciarpe da aggiungere alla collezione. La ricetta è [Continua a leggere]

Le mie ricette

Polpette di castagne e ricotta

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Castagne, castagne, castagne, gustose e nutrienti, sono le regine incontrastate dell’autunno! Le adoro. Le castagne evocano i primi freddi, i pomeriggi passati a casa in famiglia o con gli amici perché fuori piove, la bellezza di riaccendere il forno dopo la calura dell’estate. L’odore che si sprigiona in casa quando le cucino è aria di [Continua a leggere]

Le mie ricette

Zucchette di riso di Halloween!

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La festa più paurosa dell’anno sta arrivando e mentre Sofia sta decidendo da quale mostruosa creatura vuole travestirsi quest’anno io preparo le Zucchette di Riso di Halloween. Un modo semplice e divertente per stupire i bambini a Halloween con il mio ingrediente preferito della stagione, la zucca.  Adesso che la stagione fredda sta arrivando sono proprio [Continua a leggere]