La festa di Halloween sta arrivando e oltre alle zucchette di riso, quest’anno ho fatto anche i biscotti di zucca con crema alle nocciole. La frolla dei biscotti è fatta con la zucca e con la crema di nocciole si abbina alla perfezione. Vediamo gli ingredienti: 250gr zucca 280gr farina 120gr zucchero 100gr burro 1 [Continua a leggere]
La festa più paurosa dell’anno sta arrivando e mentre Sofia sta decidendo da quale mostruosa creatura vuole travestirsi quest’anno io preparo le Zucchette di Riso di Halloween. Un modo semplice e divertente per stupire i bambini a Halloween con il mio ingrediente preferito della stagione, la zucca. Adesso che la stagione fredda sta arrivando sono proprio [Continua a leggere]
Sono molto contenta che l’e-book CREA IL MENU PER LA TUA FAMIGLIA vi sia piaciuto, se ancora non lo hai ricevuto basta iscriverti alla newsletter. In molte però mi avete chiesto idee, suggerimenti, spunti, per ricette da preparare in anticipo e congelare. Voglio essere sincera, nessuno può darvi un menù già fatto perché non è [Continua a leggere]
L’inverno sta arrivando e con esso anche le giornate fredde e con poca luce. Tenere i bimbi a casa senza sentire l’incessante richiesta: “posso accendere la tv?”, “facciamo qualcosa insieme?”, “posso accendere la tv?”, “facciamo qualcosa insieme?” è quasi un’utopia. Cucinare può essere una valida alternativa per distrarre i bimbi, per fare qualcosa insieme divertendosi e [Continua a leggere]
Le mandorle al cioccolato, o mandorle atterrate, sono un dolce pugliese che personalmente ho conosciuto in Abruzzo. e che adoro. Facile e veloce fa fare, le mandorle al cioccolato, sono buonissime. Possono essere una piccola coccola accanto al caffè per stupire gli ospiti, oppure una merenda perfetta per i bambini, anche per la scuola. La ricerca [Continua a leggere]