Finalmente sono riuscita a organizzare il workshop di Natale. Sembrerà facile ma le cose a cui pensare e da organizzare sono molte. Tengo molto al workshop di Natale perché prepareremo delle ricette perfette per le feste con le quali potremo stupire i nostri bimbi e i nostri ospiti. Cosa faremo? Ci sarà prima un momento [Continua a leggere]
Sono molto contenta che l’e-book CREA IL MENU PER LA TUA FAMIGLIA vi sia piaciuto, se ancora non lo hai ricevuto basta iscriverti alla newsletter. In molte però mi avete chiesto idee, suggerimenti, spunti, per ricette da preparare in anticipo e congelare. Voglio essere sincera, nessuno può darvi un menù già fatto perché non è [Continua a leggere]
Il nuovo anno scolastico è appena iniziato, i bambini sono ancora eccitati mentre noi genitori stiamo cercando il modo di sopravvivere ai numerosi impegni che li riguardano. L’attività sportiva che amano, l’inglese che riteniamo sia indispensabile e naturalmente la piscina, perché è importante che sappiano nuotare. Ogni giorno un’organizzazione diversa, ci affidiamo all’aiuto dei genitori dell’amico del cuore, del [Continua a leggere]
Settembre per me è un po come il 1 gennaio. E’ quel momento dell’anno in cui si rinizia da capo. Sopratutto avendo bambini, settembre è il momento in cui nasce una nuova avventura, sia per i genitori che per i bambini. Che sia il nido, la materna o il grande passaggio alla scuola elementare c’è [Continua a leggere]
Dal 17 febbraio il Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali ha fatto scattare l’obbligo di indicare l’origine e il luogo di mietitura del grano in etichetta per riso e pasta. Perché? per proteggere il Made in Italy e per puntare sulla massima trasparenza delle informazioni in etichetta ai cittadini. COME CAMBIANO LE ETICHETTE Devono [Continua a leggere]
Oggi volevo parlarvi di un argomento molto spinoso che mi sta molto a cuore. Lo zucchero!!! O meglio, quanto zucchero è giusto che mangino i nostri bambini? La AHA ossia l’American Hearth Association, organizzazione statunitense non a scopo di lucro che si occupa di ridurre le morti causate da problemi cardiaci e ictus, nel 2016 ha [Continua a leggere]
Ciao, oggi voglio presentarvi il mio primo mini e-book!!! “CONSIGLI E RICETTE PER FAR AMARE IL CIBO AI BAMBINI” Queste 10 pagine racchiudono una parte di quello che ho imparato in questi anni e rappresentano un primo gradino per iniziare a cambiare l’approccio al mondo del cibo, per noi e i nostri figli. Se anche [Continua a leggere]
Quando Sofia era piccola l’ho costretta più volte a mangiare cose che non avrebbe messo in bocca di sua iniziativa. E’ vero che riuscivo a farle mangiare cose sane, ma mi sono anche resa conto che questo l’ha resa sospettosa a tavola, e che il momento del cibo era portatore di ansia, quindi piano piano [Continua a leggere]
Qualche mese fa ho fatto un corso on line “Child nutrition and cooking” della Stanford University School of Medicine Uno degli argomenti trattati era l’equivalente del nostro discorso delle 5 porzioni al giorno tra frutta e verdura, gli Americani a differenza di noi hanno introdotto dal 2011 il MyPlate. Il MyPlate non è altro che [Continua a leggere]
La scorsa settimana una mia nuova amica digitale mi ha fatto scoprire il libro French Kids Eat Everithing (i bambini francesi mangiano tutto), l’ho subito comprato in versione elettronica e l’ho letto d’un fiato. Non potevo concepire che i francesi fossero migliori di noi, soprattutto con i bambini! Sarà vero che i bambini francesi mangiano [Continua a leggere]