Pallotte abruzzesi con asparagi
Pubblicato ilLe pallotte al pomodoro sono un buonissimo piatto della tradizione abruzzese. Rappresentano l’emblema della cultura semplice, basata su ingredienti poveri, infatti la carne viene sostituita con pane e cacio, tanto da essere conosciuta anche con il nome di cace e ova. Anche avendo casa in Abruzzo non le avevo mai provate, ma ho trovato la [Continua a leggere]