Lo sapevi che...

Crea il menù settimanale per la TUA famiglia

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Il nuovo anno scolastico è appena iniziato, i bambini sono ancora eccitati mentre noi genitori stiamo cercando il modo di sopravvivere ai numerosi impegni che li riguardano. L’attività sportiva che amano, l’inglese che riteniamo sia indispensabile e naturalmente la piscina, perché è importante che sappiano nuotare. Ogni giorno un’organizzazione diversa, ci affidiamo all’aiuto dei genitori dell’amico del cuore, del [Continua a leggere]

Dolci

Cheesecake in vasetto, e senza colla di pesce!

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Dopo aver fatto la marmellata in casa, mi sono chiesta quale dolce potevo farci. Dato che siamo in estate la risposta è stata facile, una cheesecake! Vi propongo, quindi, la mia cheesecake. Cosa ha di speciale rispetto alle altre? Prima di tutto è senza colla di pesce. Inoltre, consiglio di utilizzato una ricotta mista mucca [Continua a leggere]

Primi piatti

Pannocchie leccalecca!

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Ferragosto con i suoi picnic, i falò e le immancabili pannocchie arrostite è ormai passato. Fortunatamente le pannocchie non si trovano soltanto la settimana di ferragosto, così vi propongo la mia ricetta, semplice ma che ricorda i sapori dei dell’estate e della brace. Inoltre, è un modo carino e divertente per cucinare con i bambini. [Continua a leggere]

Dolci

Marmellata fatta in casa senza pectina

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Finalmente siamo riuscite a scappare dall’afa di Roma e a trovare un po di relax nelle montagne abruzzesi. Come tutti gli anni, come in una tradizione che si tramanda di padre in figlio, inizia la raccolta dei prodotti del bosco. Ad agosto lamponi, mandorle e lavanda, a settembre more e funghi. Qualche giorno fa abbiamo [Continua a leggere]