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"io questo non lo mangio!"

Cronache di una figlia schizzinosa

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"io questo non lo mangio!"

Tag: insalata

Primi piatti

Vellutata di lattuga, l’alternativa vincente al minestrone

Pubblicato il 20 Novembre 201825 Gennaio 2019

Ti è mai capitato di ritrovare della lattuga nel frigo che non ricordavi di avere? Le foglie ormai mosce e il colore un po spento? Non è ideale per una buona insalata croccante ma è perfetta per essere bollita e farne una buonissima vellutata. La lattuga ha proprietà sedative e calmanti quindi perfette per il [Continua a leggere]

Ricette

Insalata estiva destrutturata, un divertente piatto unico!

Pubblicato il 13 Agosto 201816 Agosto 2018
insalata-destrutturata1

Per invogliare Sofia a mangiare le verdure, questa estate, sto preparando delle gustosissime insalate. Il segreto è lo stile “destrutturato”, come vedete nelle foto. Tutti possono scegliere gli ingredienti che vogliono mettere sul proprio piatto. A volte metto tutti gli ingredienti in piccole ciotole o altrimenti tutto su un grande piatto. Metto al centro del [Continua a leggere]

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Ciao sono Daniela, la mamma di Sofia alias "io questo non lo mangio!". Negli anni ho studiato e provato tante ricette per farla mangiare in maniera sana ma divertente. Vuoi scoprire come ho fatto? Seguimi! :)

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